すいはん
2015 年 8 月 27 日
なんとなく付いてたテレビから流れる情報バラエティの炊飯に関するコンテンツで「オリーブオイルだと香りがついちゃうんで、サラダ油で良いです」って部分だけ耳に入って、美味しくするコツかなと思い、ためしにさっき２滴ほど垂らして米を炊いてみたら…
炊きあがってみると・・
●毎度々々釜にベタベタとくっついてたごはんがキレイにこそげて、一粒も無駄にせずいただけました〜っ!!!やすい炊飯器にはこりゃ魔法!!!
お米は多めの水で手早く水を取り替えながら洗って、氷水で炊飯。炊きあがったらすぐほぐす。そこまでは知っておりました。
（味を良くしようとしたら栄養は落ちるが、よっく洗うのが良いそうですな）