くすお画主主義共和房

あたしゃ、ソバはダイレクトに１〜２発ですすって食べるのだが、ラーメンは一旦レンゲに乗せる所謂「おんなぐい」である。
これはすりおろしニンニクを加えるにあたってスープ内に拡散して薄まらないようにレンゲに溜めて「ミニつけ麺」にしているのであります。だから見逃がしてください。
つか「おんなぐい」ってネーミングは語弊があるだろ。

麻布ラーメンにて

●それよかソバを音を立てずに食べる人や、スパゲティを音を立てて食べる人を責めろ。