もりいくすおのヤングレポート

つちめれんげ

2014 年 12 月 1 日

ひき肉を使ったスープ麺をたいらげて、スープの下にひそんでるであろうひき肉の残滓をたいらげたくてレンゲで四苦八苦してるとき、先日フラッと入った別の中華屋で鎚目レンゲスプーンが出たおかげで、四苦八苦のストレスがなかったことを思い出した。
どこでも鎚目レンゲ出しゃいいんだがなぁ。

台湾ラーメン

台湾ラーメン

●とはいえ、その時も、驚くほどスープの底のひき肉がゲットできたわけではなく、意外に普段もじゅうぶん収穫していたことを、普通のレンゲをあらためて使って、知る。

そんな師走の始まり。

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